Hozzávalók:
(4 személyre)
1 nagyobb csirkemell, (de lehet combból vagy aprólékból is)
2 nagyobb sárgarépa
1 nagyobb gyökér
kis karalábé
kis zellergumó
1-2 szál zellerlevél
1 nagyobb hagyma
1 cikk fokhagyma
1 kanál zsír (olajjal helyettesíthető)
só, ételízesítő
1 mokkáskanál bors
1 púpos mokkáskanál pirospaprika
1 evőkanál szárított tárkony (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb is)
1 evőkanák liszt
2 dl tejföl
1dl tejszín (elhagyható)
1 citrom