Naprakész információk és hírek az online világban!

Magyarország elismerten egy olyan ország, ahol az emberek nagyon ínyencek számítanak a gasztronómia területén. Ünnepek alkalmával és nem csak, a magyar ember mindig is finom és ízletes ételeket tesznek az asztalra. Ilyenkor előkerülnek a régi tradicionális receptek, amelyeket még nagyanyáink készítettek el.

Chatlakozz receptek

A technika fejlődésével az ember is fejlődött, és most már ott tartunk, hogy nem papírlapokon tároljuk receptjeinket, hanem megkeressük azokat az interneten keresztül és kiválasszuk a számunkra legmegfelelőbb elkészítési módot. Néhány klikk és a végeredmény a szemünk elé tárul kép formájában, majd neki is láthatunk a recept elkészítéséhez.

Tovább >>

Hozzávalók:
(4 személyre)

1 nagyobb csirkemell, (de lehet combból vagy aprólékból is)
2 nagyobb sárgarépa
1 nagyobb gyökér
kis karalábé
kis zellergumó
1-2 szál zellerlevél
1 nagyobb hagyma
1 cikk fokhagyma
1 kanál zsír (olajjal helyettesíthető)
só, ételízesítő
1 mokkáskanál bors
1 púpos mokkáskanál pirospaprika
1 evőkanál szárított tárkony (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb is)
1 evőkanák liszt
2 dl tejföl
1dl tejszín (elhagyható)
1 citrom

Tárkonyos csirkeragu leves recept

Tovább >>

Hozzávalók:

1 kg sovány vadhús (szeletelhető)
1 nagy vöröshagyma
20 dkg erősen füstölt szalonna
10 szem szegfűszeg
10 kis darabka darabos fahéj
1 csapott mokkáskanál bors
kb. fél liter fűszeres fehérbor, muskotály vagy hárslevelű
só, kevés ételízesítő

Boros, pikáns fűszeres vadsült recept

Tovább >>

Hozzávalók (4 személyre):

1 nagy fej kelkáposzta
60 dkg sertéshús
2 csésze rizs
2 nagy hagyna
1-2 cikk fokhagyma
3 kanál zsír, vagy 1 1/2 dl olaj
só, ételízesítő
mokkáskanál majoránna
2-4 dl tejföl
kevés vaj, vagy margarin
zsemlemorzsa

Rakott kelkáposzta recept

Tovább >>

Hozzávalók:
(4 személyre)

70 dkg sertéshús (jó, ha nem túl sovány)
1 1/2 kg hordós káposzta
1/4 kg sertéssír
1 nagy fej hagyma
1 nagy fej fokhagyma
bors, só, ételízesítő
(1-2 piros hegyes paprika)

Toroskáposzta recept

Tovább >>

Hozzávalók:

– 50 dkg tepertő
– 5 főtt tojás
– 1 evőkanál mustár
– 1 fej reszelt hagyma
– 1 kanál zsír
– só, bors

Tovább >>

Ugyanúgy készül, mint a káposztás palacsinta, csak a párolt káposzta helyett vagdalt, vagy darált sonkát keverünk a palacsinta-tésztába, és úgy sütjük ki. Sütésnél vigyázni kell arra, amire a rendes palacsinta-sütésnél is: le ne égjen, túl vastag, vagy túl lágy ne legyen.

Tovább >>

Egy fél édes káposztát lereszelünk, vagy ledarálunk (mint a káposztás tésztához, lesózzuk, állni hagyjuk. Sima palacsintatésztát készítünk a következőkből:

2-3 tojás
40-50 dkg liszt
és annyi tej, hogy folyékony, de ne túl híg masszát kapjunk
(szódavízzel is pótolhatjuk a tej mennyiségét)
csipetnyi só
2 kanál olaj (+ olaj a palacsinták sütéséhez)

Tovább >>

Hozzávalók:
(4 személyre)

Étvágy szerinti mennyiségű nem friss zsemle
4-5 tojás
Kb. 1/2 l tej
Liszt
Cukor ízlés szerint
Csipet só
Porcukor, vagy vaníliás cukor
Szükség szerint lekvár, vagy dzsem
Olaj a sütéshez

Tovább >>

Hozzávalók:

2-3 tojás
40-50 dkg liszt
és annyi tej, hogy folyékony, de ne túl híg masszát kapjunk
(szódavízzel is pótolhatjuk a tej mennyiségét)
csipetnyi só
2 kanál olaj (+ olaj a palacsinták sütéséhez)

Tovább >>