Ugyanúgy készül, mint a káposztás palacsinta, csak a párolt káposzta helyett vagdalt, vagy darált sonkát keverünk a palacsinta-tésztába, és úgy sütjük ki. Sütésnél vigyázni kell arra, amire a rendes palacsinta-sütésnél is: le ne égjen, túl vastag, vagy túl lágy ne legyen. Maradék húst is ledarálhatunk, és azzal is készülhet. Ha kisültek a palacsinták, tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tejföllel, megszórjuk apróra vágott snidlinggel, és rövid ideig átsütjük.
Jó étvágyat a finom ételhez!